Liebe Kunden, liebe Freunde und Besucher unserer Webseiten, 

 

Wir haben uns gefragt: Wie können wir ein kleines bisschen grüner werden in unserer täglichen Arbeit, in der Nutzung von Ressourcen, in der Backstube und im Verkauf?

 

Und diese Antworten haben wir gefunden:

 

Lasst uns den Honig in der Region kaufen! Kleine Imkereien aus Immendorf und Arzheim liefern uns köstlichen Honig.

 

Plastiktüten? Für den Moment vielleicht tragfähig, aber langfristig sicher nicht. Als Alternative bieten wir Stofftaschen an. Die Ozeane freuen sich!

 

Kürbiskerne aus der Steiermark schmecken besser und haben eine deutlich kürzere Anreise als das gleiche Produkt aus China. Passt!

 

Die Bohnen für den Kaffee, den wir frisch zubereiten, stammen aus der Rösterei Nero in Koblenz. Wir bieten wiederverwendbare Kaffeebecher zum Kauf an.

 

Mehl kaufen wir nahezu ausschließlich in der Eifel. Außer für unsere Baguettes, da kommt nur Frankreich als Lieferant infrage…

 

Sicher fallen uns noch mehr Dinge ein, die einen kleinen Beitrag leisten zu mehr Nachhaltigkeit und einem respektvollen Umgang mit unserer schönen Erde.

 

Machen Sie mit J  

 

Sie finden uns auch den Sommer über auf den Wochenmärkten in Ehrenbreitstein, Selters und Andernach. 

 

Auch geht es weiter in unserem Dinkelprogramm! Viele leckere Dinkelprodukte entstehen in unserer eigenen Backstube und werden Sie begeistern. 

 

Wir wünschen Ihnen einen genussreichen Sommer mit unseren tollen Angeboten!

 

Jens & Yvonne Gassen mit Team