Herzlich willkommen, schön, dass Sie uns besuchen!

 

Unsere Backstube in Arzheim gibt es schon seit dem Jahr 1902. In vierter Generation backen wir hier nach traditioneller Art, mit wenig Zutaten und viel Leidenschaft. 

 

Unsere Mitarbeiter sind erfahrene Bäcker, die ihr Handwerk verstehen. Sie können den Teig "lesen" und wissen, wie die Zeit der Teigführung einem Brot ganz besondere Eigenschaften verleiht. Sie kennen sich aus mit alten und neuen Getreidesorten und können vorab sagen, welche Zusammensetzung von Zutaten welches Ergebnis hervorbringt. 

 

Aus dem Grund haben wir großes Vertrauen in unsere Produkte, denn wir wissen, was drin ist, - und wer sie gebacken hat. 

 

Wir freuen uns, wenn auch Sie unseren Produkten vertrauen, - und vor allem, wenn sie Ihnen schmecken. 

 

Herzlichst

Jens & Yvonne Gassen mit Team